潮汕白粥
米不烂，不柴，颗粒饱满
粥还很浓，上面蒙着一层油
白米的油
饭后一碗粥
前面那些海参鲍鱼的味道
才从朦胧变得清晰
这样说白粥，有些不恭
但白粥之美
的确难以描述
勉强说，那是一种
用微小，用朴素，用平常
显示出的大家气象
离开饭桌的人
都是喜悦的、开阔的、踏实的
而非只是酒足饭饱
