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世界葡萄与葡萄酒（第1页）

世界葡萄与葡萄酒

2017年4月11日，国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）总干事让·马赫·奥朗德在总部巴黎发布了2016年全球潜在葡萄酒产量、收成评估及国际贸易方面的情况。

2016年，世界葡萄园面积750万公顷，中国（84。7万公顷，含鲜食、制干葡萄）的葡萄园面积持续增加，增加了1。7万公顷，主要是鲜食葡萄，仅次于西班牙（97。5万公顷），成为世界葡萄园面积第二大国。葡萄园面积排在前五位的国家占到世界葡萄园面积的50%，其中：西班牙占13%、中国占11%、法国占11%、意大利占9%、土耳其占6%。2000年以来，欧洲、土耳其、伊朗的葡萄园面积减少；中国酿酒葡萄面积有了一定发展；美国和南半球大多数葡萄酒国家葡萄园面积比较稳定。

2016年，世界葡萄酒产量较2015年下降了3%，下滑至267亿升，主要原因是2016年的恶劣气候条件影响了一些国家和地区的葡萄酒产量，其中：意大利50。9亿升、法国43。5亿升、西班牙39。3亿升、美国23。9亿升、澳大利亚13亿升、中国11。4亿升、南非10。5亿升、智利10。1亿升、阿根廷9。4亿升。意大利、西班牙的葡萄酒产量略高于平均水平；法国、德国、葡萄牙及罗马尼亚的葡萄酒产量低于平均水平。美国、澳大利亚、新西兰的葡萄酒产量超过往年；与2015年相比，阿根廷、智利、南非的葡萄酒产量减少。

2016年，世界葡萄酒消费量达到242亿升，较2015年增长了0。4%，在2008年经济危机后稳定。世界主要葡萄酒消费国的葡萄酒消费量占世界葡萄酒消费总量的情况为：美国占13%、法国占11%、意大利占9%、德国占8%、中国占7%。美国的葡萄酒消费量增加到了31。8亿升，确立了其全球最大葡萄酒消费国的地位。意大利和中国的葡萄酒消费量出现增长，分别为22。5亿升和17。3亿升。

法国、德国、西班牙及俄罗斯的葡萄酒消费量几乎保持稳定，分别为27亿升、20。2亿升、9。9亿升和9。3亿升。中国葡萄酒消费量比较2015年增长6。9%，增幅位居全球之首。

2016年，世界葡萄酒贸易量略有减少（104亿升，下降1。2%），而贸易额略有增加（290亿欧元，增长2%）。其中：瓶装葡萄酒占54%，近4年来趋于稳定；散装葡萄酒占38%，较2015年减少了4%；起泡酒占8%，出口额继续攀升。世界主要葡萄酒出口国有西班牙（出口22。3亿升）、意大利（出口20。6亿升）、法国（出口14。1亿升）、南非（出口4。2亿升）、美国（出口4。1亿升）、德国（出口3。6亿升）、葡萄牙（出口2。8亿升）、阿根廷（出口2。6亿升）及新西兰（出口2。1亿升）。世界主要葡萄酒进口国有德国（进口14。5亿升）、英国（进口13。5亿升）、美国（进口11。2亿升）、法国（进口7。9亿升）、中国（进口6。4亿升）、加拿大（进口4。2亿升）、俄罗斯（进口4亿升）、荷兰（进口3。8亿升）、比利时（进口3。1亿升）及日本（进口2。7亿升）。中国成为继智利、澳大利亚最大的葡萄酒出口市场，美国仍然是法国最大的出口市场。

世界五大葡萄酒生产国（法国、意大利、智利、西班牙、澳大利亚）2016年对中国的出口量和出口额均有增长。

近日，摩根士丹利分析了2016年中国葡萄酒市场的变化趋势，提出中国市场尚处于“非合作博弈”的价格战阶段，中国葡萄酒市场总量呈增长态势，但增幅并不明显，处于不温不火的境况，表现出进口葡萄酒蚕食国内市场增量份额并围剿国产葡萄酒的态势。主要原因是，葡萄酒尚未打开三四线城市消费市场，缺乏迅猛增长的动力。唯有全方位对葡萄酒进行宣传推广，才能真正打开三四线城市新市场，培养更多的消费者。国产葡萄酒投入不足，特别是一些知名葡萄酒企业销量都在减少，而进口葡萄酒投入增加，成为制约中国葡萄酒市场进一步快速发力的因素。目前，这种进口葡萄酒与国产葡萄酒“非合作博弈”的价格战预计未来还会持续一段时间。

中国消费者越来越倾向购买自己喜欢的葡萄酒，而且比以往更喜欢选择比较便宜的葡萄酒。2017年，中国市场对国际葡萄酒的影响力将持续增长，中国市场对世界主要葡萄酒生产国来讲越来越重要。

2017年4月于银川