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第3章胆大心细的女人赚大钱（第6页）

孙秋萍只有高中文化，对日语一窍不通。上班第一天，厨师长——日本人金田三郎用日语给她分配工作：“把洗完的盘子都拿过来!”孙秋萍完全不知道他在说什么，当然也就没有把盘子送过去。金田三郎见她没反应，又用日文说了几次。孙秋萍看了他几眼，也不知道他是在跟自己说话，就继续洗自己的。厨师长见她无动于衷，非常生气，把炒菜的勺子往池子里一扔就走了。

后来，在厨房里工作的同事告诉他，厨师长只是让她把盘子拿过来。

孙秋萍十分难堪，她意识到要在这样的环境下工作，不懂日语是行不通的。她在心里暗暗下定决心：“一定要把日语学会!”当天下午下班时，她就用刚学会的日语向厨师长告别：“下班了，您慢走!”厨师长十分惊讶，随后竖起大拇指，用生硬的汉语对她说：“你是一个很努力的中国人，一定会有发展的!”

厨师长知道后，就开始提拔她，并向她传授一些日本料理的烹饪技术。

一个月后，她被调入了后厨，开始真正接触日本料理的做法。在这一年的工作中，她凭着自己的细心与敏感，基本掌握了日本料理的烹饪。她的勤奋与努力也被日本老板看在眼里，没过多久，她被提拔为前厅经理。

一直到2001年，这家日本料理店生意越做越红火，而孙秋萍的工作能力与表现也渐渐得到了同行的认可。有好几家料理店都开出特别优厚的条件请她过去工作，但孙秋萍丝毫不为所动。她除了是一个工作认真努力的人，还是一个重情重义之人。“是这里培养了我，我不能走!”

2001年年底，孙秋萍所在的日本料理店的老板出国劳务，便结束了在中国的料理店生意。孙秋萍又失业了。

此一时，彼一时。这个时候的孙秋萍面对失业，跟5年前的心态完全不一样了!经验就是财富，而她现在已经是一个拥有丰富日本料理店的经营管理经验的业内高手了。

她受聘于长春另一家日本料理店担任店长。可是好景不长，她在实际工作中发现，自己的管理方式与这家料理店家族式的管理方式很难融合，于是她毅然辞职离开了。以后她又服务了几家料理店，问题还是没有解决，怎么办呢?是改变自己、随从大流，还是自己干呢?

静下心来，孙秋萍那股不服输的劲头又冒了出来，自己干就自己干!“天下无难事，只怕有心人!”

决定自己干后，孙秋萍理清思绪，做了一些简单的准备，向银行贷款20万元，又从亲戚朋友处借来一些钱，开了一家规模约160平方米的日本料理店。

因为有着丰富的管理经验和工作经验，不到一个月，孙秋萍和她的日本料理店在长春就小有名气了。孙秋萍信心满满：“不到一年的时间，就一定能把银行贷款还清!”

命运弄人，2003年4月，孙秋萍和她的日本料理店遭遇了一次巨大的打击——非典爆发了!

非典期间，光顾料理店的客人寥寥无几，即使是周末，店里的顾客也很少。孙秋萍每个月至少要赔3万元。不仅孙秋萍和她的料理店如此惨淡经营，别的饭店情况也差不多，甚至还有些饭店因为承受不起亏损而倒闭了。

为了改变这种状况，孙秋萍伤透了脑筋，她开始计划为各个学校和医院送日本盒饭。有个教授在她的店里订了一份盒饭，为了让老教授吃上热腾腾的饭菜，孙秋萍亲自打车将盒饭送到了教授家里。

凭着自己的信誉和真诚，孙秋萍终于挺过了那段困难时期。

非典后，孙秋萍更务实了。她把全部精力都投入到料理店上。

一天，孙秋萍像往常一样工作着，这时店里来了一位日本老人，他进门就叫服务生喊来了经理。孙秋萍来到老人面前，问老人有什么需要。老人看了她一眼，慢慢地说：“我给你出一道题，如果你能答上，我就在你这里用餐。如果答不上，我就再找别家。我问你，日本的清酒温度多少最为适宜?”

孙秋萍不假思索，很快地回答：“37摄氏度。”

老人听到这个回答时非常兴奋，因为日本是以清酒来衡量料理店是否正宗的。而老人在长春其他几家日本料理店也提出过这个问题，其负责人均没有正确回答出这个问题。只有孙秋萍连这么简单的细节也注意到了，这让日本老人非常满意。在品尝过孙秋萍做的料理后，老人亲切地说：“这是我们家乡的味道!”

日本老人和孙秋萍结成了朋友，他不仅自己常常来这里用餐，还不断地把她的料理店介绍给自己的朋友。

注重细节是孙秋萍的一贯作风。她的料理店内，墙壁窗棂一尘不染，连牙签盒里的牙签都摆放得整整齐齐。每天料理店开门前，孙秋萍都要戴上白手套对每个窗棂进行检查。

细节决定成败，对服务和食物都力求做到尽善尽美的孙秋萍和她的料理店在长春越做越红火，很多顾客都慕名而来，而孙秋萍无论多忙，都是笑脸相迎，生意也因此越做越大。

现在，孙秋萍当年开店时借的20万元贷款已经全部还清，并拥有了近百万元的个人资产。面对成功，孙秋萍更自信了，她说要把自己目前的店铺在现有的基础上扩大一倍，并争取把店开到日本去。

坚韧需要坚持到底。任何意志都不是一时产生的，是需要点滴积累的过程。要培养坚持到底的坚韧，就必须先要做到积极主动地参与，才能做到集中注意力在所做的事情上，才能做到坚持到底。

坚韧需要乐观的心态。乐观的人永远保持着积极向上的心态，永远充满了勇气，所以才能让坚韧坚持到底。

坚韧需要逆境的磨炼。身处逆境可能是一种不幸，可是却能够充分锤炼我们坚韧的意志。因为要摆脱逆境就必须要有坚韧的性格，才能做到摆脱逆境的限制，得到解脱。

坚韧需要自信的帮助。自信是挑战挫折的动力，让我们可以勇敢地挑战挫折，没有自信就是有再坚韧的意志，我们仍然难以成功。自信是支持坚韧的支撑，因为有了自信，坚韧有了意义。

坚韧代表了一种积极向上和自信乐观的人生态度，拥有这种态度去生活的人，能经历任何挑战，因为他们是从乐观的角度看待身边的一切的，他们相信风雨之后一定能再见彩虹。面对挫折和失败，你是打算放弃呢?还是作为考验继续努力呢?人的一生不可能只有成功的喜悦，而没有挫折和失败的经历，毕竟“失败是成功之母”。

坚韧代表的是自信和积极的人生态度，这种态度可以帮助我们战胜挫折和失败，战胜一切。坚韧实际上就是一个人如何看待挑战，如何对待属于自己的命运之路。

实现梦想需要我们在心里记住自己的梦想，想着如何实现这个梦想，想着遇到障碍的时候如何应对。暴风雨是可怕的，但只要记得风雨之后就一定有彩虹，那么再大的风雨也阻止不了你的脚步。

只有不畏任何挫折、失败和挑战，拥有坚韧的态度和意志力，才能让你的人生之旅充满风雨之后的阳光。培养坚韧的性格，客观地看待造成挫折和失败的原因。不仅要从自己的角度去找原因，还要学会从不同的角度找原因，这个角度必须是积极的，才能抓住问题的关键。不能把原因归咎于外部的环境影响，或者是自己的粗心大意，要客观地找原因，才能找到解决的办法。了解自己的优点培养自信心。只有了解自己、知道自己的优点、对自己有信心的人，才能不惧面对人生的挑战，积极地表现自我。人的一生会碰到很多自己能力所不及的事，以及无法预知的挑战，只有正确地分析造成挫折和失败的原因，并且敢于大胆尝试，不怕挑战，才能战胜困难。当我们遭遇这样的挑战的时候，如果无法独自应对，可以与周围人沟通，共同寻求战胜挑战的办法。

培养坚韧的性格首先要有坚定的目标，不因为外部或自身原因而改变自己的梦想，影响自己的目标，并且要有强烈的渴望达到目标的精神，要求自己一定要做到。

坚韧需要自强不息，要相信自己有能力做到，并能做出正确的判断。有了正确的判断，就可以鼓励自己坚定不移地坚持到底，而不会因为盲目影响了坚韧的意志力。

当把努力和奋斗当作习惯，把人生中的挑战当作习惯，就能自然地让自己采取行动，并且能坚持到底。

所以说坚韧的性格不是天生就拥有的，要通过后天的训练培养。只有坚韧的人才能坚持到最后，笑到最后。缺少坚韧的性格，即使是天才，也会屈服在各种挫折和失败面前。